Также думал.
Для меня:
1. Диммер в салоне да, но диммер в багажнике у меня не получится
2. Да. Как вариант после заводки двигателя - подать сигнал.
3. Да
4. Уже есть
5. не надо
6. не надо
7. Да, если совместить с индикатором часов.
Итого. Разумно будет использовать определенный список входных сигналов. Тоесть, если использовать сигнал открытой двери, тогда брать по максимуму функционала. Например поддержка работы стеклоподемников (при выкл. зажигании), салонный свет, подсветка замка зажигания, отключение поддержки работы автомагнитолы (при выключении зажигания не выключать, но только после откр. двери).
Я имею ввиду, что ради вежливых поворотникков нужно два порта МК на вход и два на выход...
Также, думаю, разумно собрать часы, показометр уровня топлива и все, что нужно показывать - отдельно от того, что управляется без индикатора.