Так нормально. Если говорить о пикселях.
Но это не надписи, это у Вас картинки. Нужно разработать шрифт (или выбрать готовый). Шрифт подразумевает в данном случае одинаковый размер знакоместа. Вот сейчас в проекте есть два шрифта - большие цифры и мелкие буквы. Их можно назвать стандартными, может я где-то их правил для себя, это уже не помню. Могу оставить и так, если Вы не предложите другой.
Есть специальные программы (десятки специальных программ, может сотни) именно для разработки шрифтов. Задается размер знакоместа, например, 5x8 или 10x16, или любой какой Вам нравится. В пределах этого знакоместа рисуются символы. Есть уже готовые. Просто задайте в поиск "шрифты для графического дисплея" или что-типа этого.
Пиктограммы - да, это более индивидуальное. По Вашему рисунку я их сделаю. Но тоже желательно, чтобы их размеры были кратными размерам шрифта. Тогда все красиво распределяется по дисплею - строки, колонки, выравнивание...
И второе. Вы просто дали надписи в Меню. Что за этими надписями? Должна быть навигация между этими надписями, должен быть как-то обозначен выбор активной надписи. Потом нужно войти в соответствующее подменю, там тоже какие-то надписи, какие-то настройки. Как ими управлять, в каких пределах и т.п.